Ik woon op 7 hoog vlakbij het centrum van Nijmegen en als ik op mijn balkon sta, kijk ik over de mooie stad Nijmegen en zie ik vooral veel groen. De vele parken, straten en lanen waarlangs oude bomen zoals beuken, eiken, kastanje en lindes in de zomer volop in bloei staan. Ook zie ik veel platte bitumen daken die onbenut zijn, en in mijn hoofd zag ik op deze daken hier en daar al een bijenkastje staan. Hoe gaaf zou het zijn om lokale honing te produceren zodat elke Nijmegenaar kan genieten van echte Nijmeegse stadshoning!

Nu enkele jaren later heeft Stadsimkerij Bijmegen ongeveer 35 bijenvolken in en rondom het centrum van Nijmegen. Het is ontzettend leuk om te doen en bovendien goed voor de biodiversiteit en duurzaamheid van de stad. Door het belang van bijen over te brengen en Nijmeegse stadshoning via de webshop en lokale ondernemers aan te bieden, kan ik iedereen laten genieten van (h)eerlijke honing uit eigen stad en hoop ze daarmee ook iets bewuster te maken hoe belangrijk deze beestjes zijn voor onze omgeving.